夏の食欲不振にの人にお勧め！なごみ美人

(大根卸ポン酢を使った鶏肉サラダと玄米黒酢をちょっと足した焼酎)
食欲不振、高血圧だけどお酒も飲みたい方にお勧めで、これは私が編み出したメニュウ―なのですが、
歳を重ねると健康を気にするようになり、だからと言って何でも感でも味を薄めりゃあいってもんじゃないですよね。
ストレス溜まりますもんね。

利用している理由は父親が高血圧っていう事もあり、御酢関係は血圧を抑えてくれるっていう利点があります。
しかも野菜不足(生野菜・人参、レタス、玉ねぎスライス、きゅうり、トマト、ブロッコリーなど)を補えて、一石二鳥。
夏を乗り切る為の力、栄養、健康要素が入っているからです。

こういった食事を度々採っていたお陰で病院の先生に血圧が改善されて褒められた事もあります。
しかも味もさっぱりジューシーで美味いので中々飽きが来ないし、これからの季節には尚更お勧めです。

気お付けなくてはならないのが鶏肉、なるべく脂身の少ない胸肉を軽めの塩コショウをまぶしてフライパンで蒸し焼き、無い時はモモ肉でも良いのですが、
なるべく油を一切使わないで、下味のみで蒸し焼きにすると良いと思います。
最後に生野菜を散りばめた上に一口大に切った焼き上がった鶏肉を乗せて大根卸ポン酢(ポン酢も塩分含んでいるので少量)をかける。
黒酢(大さじ１)を入れた氷水割り焼酎も一日グラスで一杯～二杯まで、焼酎はお酒の中でもカロリー低めなので健康に気お配っている方には良いかと。
ただし飽きないという事は逆に言うと食べ過ぎてしまう可能性もあるので、そこら辺は気おつけた方が良いかと思います。
あと鶏肉は一枚で二人分位がちょうど良い量だと思います。　酢を使ったちょっとした料理、いかがでしょうか？・・

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