我が家の食卓には毎日3食「えのき」が必ず並びます。えのきを鍋などに入れる家庭はたくさんあると思いますが、毎日の食卓にえのきが並ぶ家庭はなかなかないと思います。実はえのきには内臓脂肪を分解する力があり、生活習慣病の患者さんやダイエット中の方…
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